Su práctica profesional se enfoca en el asesoramiento legal en asuntos societarios y corporativos a empresas, tanto locales como extranjeras, desde su constitución hasta diversos aspectos operativos. Su experiencia incluye, especialmente, el manejo de temas societarios complejos, reformas de estatutos, operaciones de capital, análisis y estructuración de relacionamiento entre accionistas a través de convenios de accionistas u otros instrumentos legales, así como participación en procesos de due diligence y compraventa de empresas.

Asimismo, brinda asesoría a clientes en materia contractual, en la redacción y revisión de contratos comerciales y de gobierno corporativo.

En el año 2025 realizó un secondment en el equipo legal de UPM, donde participó activamente en el asesoramiento interno de la compañía, adquiriendo experiencia desde la perspectiva in-house y en la gestión diaria de cuestiones corporativas y regulatorias.
Dolores es egresada de la Universidad de Montevideo. Su idioma nativo es el Español y tiene un dominio fluido del Inglés.